home ㅣ 로그인 ㅣ 회원가입
현재 위치
  1. 홈
  2. 통합힐링 서비스
  3. "호텔 샐러드바 만들기"
 

일본, 이태리, 스페인, 프랑스 등에서 요리를 배운 베이커리 전문가 강도순 쉐프와 함께 하는 본격 요리 버라이어티 체험쇼!쇼!쇼!

호텔 샐러드바를 직접 만들어보면서 야채 손질법과 다양한 드레싱 만들기를 배워보는 시간

잘 만든 샐러드 도시락은 각자의 집으로

 
 
 
 

금액 안내

참가비 재료비
10만원 5만원 별도

ADDRESS

  • 06530) 서울시 서초구 강남대로 95길 9-18, 아트빌딩 3층
  •  
  • MAIL : ddubuk1@naver.com
  • TEL : 02-511-0999
  • FAX : 02-511-0998
  •  
  • 전철: 논현역 8번 출구에서 269m
  • 전철: 신사역 4번 출구에서 340m
 
 
 
 

프로그램 진행- 강도순 쉐프

 

다정하고 명랑한 해피 쉐프

. 일본 도쿄 ABC Cooking 제과제빵 과정 수료
. 프랑스 Ecole Lenotre professional master class 수료
. 스페인 바로셀로나 Hoffman 요리 과정 수료
. 이탈리아 시칠리아 감벨로로쏘 스콜라 수료
. 나폴리 피자리아 라 노티치아 피자 스쿨 수료
. 광화문 베이커리 파티세리 비 2007년~2019년 오너쉐프
. 광화문 프렌치 가정식 레스토랑 빵꼼쁘리 2011년~2013년 오너쉐프
. 현 모자이크 베이커리 오너 쉐프

프로그램 세부 내용(120분)

  • - 샐러드에 들어갈 야채의 선정
  • - 야채 예쁘게 손질하는 법과 조합법
  • - 샐러드에 들어갈 다양한 드레싱 만들어보기
  • - 샐러드 시식
  • - 샐러드 도시락 싸보기
  • - 자신이 만든 드레싱과 샐러드 도시락을 들고 집으로

추천 대상

. 조금은 색다른 직원 힐링 프로그램을 찾는 기업

. 동시에 많은 인원의 복지 프로그램을 진행하지 못하는 기업

. 고급 요리를 배워서 실생활에 활용하고 싶은 남녀

. 요리와 음식에 관심이 있는 남녀 누구나.

최소 행사 인원

4인

시리즈 안내

1단계 부터 프로그램 이수자들은 바로 상위 프로그램을 신청할 자격이 주어집니다.

1) 호텔 샐러드바 만들기

2) 샌드위치 만들기

3) 브런치 카페처럼 샐러드로 일품 요리 만들기

4).아보카도로 파티 요리 만들기

5) 샐러드로 술안주 만들어 손님 초대 요리 만들기
* 본 프로그램은 전문 상담 심리사, 전문 힐러, 전문 교육 담당자가 함께 진행하는 통합 힐링 3.0 프로그램으로
상담 심리학, 명상학,신체 심리학, 발달 심리학 등의 학문적 기초하에 설계되었습니다.
^